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和雞蛋有關的節慶及傳統文化

資料來源: 小小雞蛋看世界 - IETW中小學國際教育資訊網 - 教育部

端午節 復活節

端午節立蛋是古人為了調和陰陽之天地之氣,

傳說在端午節正午立蛋成功會帶來好運。

農曆的二十四節氣之中的夏至,通常在端午前後,

在夏至這一天為日永,夏代表陽,

而夏至則表示盛陽之至,

陰氣不足而有「陰陽相爭則死生分」,

者傷身而需避毒驅邪,而萬物生,

以太極論蛋分陰陽,蛋之尖者為陽而朝上,

寬者為陰朝下,蛋立合陰陽。

立蛋自古至今是漢民族的太極哲學。

日中無昃,立竿無影的夏至正午時分,

不偏不倚是立蛋的最佳時機。

復活節彩蛋是西方國家在慶祝復活節時特別裝飾性

的蛋。傳統上一般是使用經過染色的蛋類。現代的

習慣通常是使用蛋狀的巧克力代替。彩蛋一般事

先藏好,然後由兒童來找尋。是復活節的象徵性物

品,是表達友誼、關愛和祝願的方式。基督徒以復

活蛋比喻為「新生命的開始」,象徵「耶穌復活、

走出石墓」。用蛋來象徵生命的復活,在耶穌基督

降生之前就已經很流行。西歐人士相信蛋是有兩次

生命的,第一次是「新生」,第二次則是「重生」,

重生就是象徵了復活的意思。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

許多傳統習俗和雞蛋有關:

1 有些臺灣人過農曆生日時,會用水煮蛋在身上滾一圈,並且請壽星將蛋殼剝掉,再把蛋吃掉,這是代表「脫殼」、長了一歲的意思,把一年之中壞運及壞習慣都去掉,

在生日這天迎接好運來臨,有「新的開始」的意涵。西方人在生日食用蛋糕,也是因為蛋糕的原料為雞蛋,取其「重生」的象徵意義,因此生日要以蛋糕慶祝。

2 在臺灣,嬰兒滿月時,也要分送紅蛋給親戚朋友,因為蛋為橢圓形,中國人又喜好圓滿,嬰兒滿月也有圓滿之意,因此分送紅蛋有分享好運的涵意。

3 在法國有些農村的傳統習俗是:新娘在結婚當天,要偷偷的拿幾個雞蛋藏在衣褲中。當新郎陪新娘步入洞房時,新娘要故意跌倒,把雞蛋碰破,以此象

徵能生育兒女。

 

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