取水晶碗，加入冰水、5片吉利丁片泡軟，撈起
起鍋，加入180CC牛奶
加入40克細砂糖拌煮至70度
加入80克動物性鮮奶油
加入20克檸檬汁
加入140克原味優格拌勻，過濾備用
放入泡軟吉利丁片拌勻
取容器，放入鋪保鮮膜
放入奇異果丁、水蜜桃丁、葡萄、火龍果...等水果
倒入奶凍液
入冰箱冷藏1小時至凝固。
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